Chobot design

Strona główna > Blog kulinarny > galareta, karp, ryba > Karp w Galarecie
drukuj

Karp w Galarecie

  • Ugotować wywar z warzyw i kostki rosołowej warzywnej, a jeszcze lepiej rybnej.
  • Do lekko przestudzonego wywaru włożyć porcję karpia i powoli gotować.
  • Po ugotowaniu rybę zostawić do ostygnięcia, a następnie  wyjąć ości i ułożyć rybę w naczyniu.
  • Przygotować żelatynę według przepisu i gotowym, ciepłym wywarem łyżką ostrożnie zalać pierwszą centymetrową warstwę.
  • Odczekać do zastygnięcia i zalać następną warstwę, powtórzyć jeszcze raz procedurę, aby całkowicie zakryć rybę.
0