drukuj

Mazurek z Truskawkami i Mascarpone

Blat mazurka:

  • 100g masła
  • 200g mąki
  • 1 jajko
  • 5 łyżeczek cukru
  • wszystkie składniki zagnieść, ciasto wstawić do lodówki na chwilę lub nawet na całą noc, wyjąć, rozwałkować i piec przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni

Masa z mascarpone:

  • 200g śmietany kremówki
  • 200g serka mascarpone
  • cukier puder
  • śmietanę należy ubić z dodatkiem cukru pudru, a na koniec wymieszać z serkiem, ułożyć na blacie z ciasta i udekorować truskawkami
0