drukuj

Tarta cebulowa z anchois

CIASTO:

  • 100g mąki
  • 100g masła roztopionego
  • szczypta soli
  • jajko
  • łyżka śmietany
  • wszystkie składniki wymieszać, wstawić do lodówki na pół godziny, gotowym ciastem wyłożyć naczynie do pieczenia tarty

NADZIENIE:

  • cebula – kilka sztuk pokrojonych w piórka, trzeba zeszklić na oliwie, można dodać odrobinę czosnku
  • 4 jajka
  • opakowanie śmietany
  • kurkuma
  • tarta mozarella
  • kapary
  • anchois
  • zeszkloną cebulę należy wymieszać z jajkami i śmietaną, dodać kurkumę, posolić i wyłożyć na ciasto
  • wierzch posypać serem, a na serze ułożyć anchois i kapary
  • zapiekać, aż się zarumieni
0