drukuj

Tarta Jabłkowa z Mascarpone


Składniki na ciasto:

  • 125 g masła
  • około 125 g mąki (wymieszane: migdałowa, ryżowa, kukurydziana, kokosowa w takich samych proporcjach)
  • 5 łyżek cukru
  • jajko
  • wszystkie składniki wymieszać i gotowym ciastem wykleić uprzednio wysmarowaną masłem formę do ciasta

Wierzch tarty:

  • jabłka, obrane, pokrojone w małe kawałki
  • serek mascarpone, śmietana kremówka, 2 jajka – wszystko zmiksować
  • jabłka ułożyć na cieście, na wierzch wylać masę mascarpone
  • zapiekać w temperaturze 180 stopni około pół godziny, posypać wierzch plasterkami mgdałów i zapiekać jeszcze około 10-15 minut
0