Bruschetta z Rukolą i Boczkiem

Idealne danie, gdy masz gości. A zwłaszcza, gdy spóźniasz się z daniem głównym lub twoi goście zwykli przychodzić przed czasem. Tak zwane czekadełko.

1. Grzanki. Najlepiej bagietka pokrojona w kromki, opieczona w tosterze.
2. Ser. Ricotta lub dowolny biały do smarowania.
3. Boczek. Wcześniej usmażony lub upieczony.
4. Świeża rukola.
5. Najładniej wyglądają zaserwowane na desce.