Brzoskwinie z Miętą

Super na upały. Idealne jako przystawka, jako deser, czy …sałatka do mięsa. Brzoskwinie są bez skórek. To chwila żmudnej pracy, ale dla efektu warto. Jako dodatek mięta i pieprz.

SKŁADNIKI:

• brzoskwinie bez skórek
• mięta drobno pokrojona
• pieprz
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny

Brzoskwinie obrać i pokroić. Skropić cytryną. Dodać miętę, polać oliwą i posypać pieprzem.