Udany pomysł. Doskonałym akcentem jest zarówno duża ilość koperku (dodałam aż dwa pęczki), jak i rukolowe pesto zapieczone na wierzchu. Kurki w masie z mascarpone nie straciły koloru, tak więc polecam potrawę także na jakieś troszkę bardziej wymagające okoliczności typu goście. Oczywiście w wersji z makaronem cannelloni wykonanie jest jednak dość czasochłonne, być może w wersji lazania byłoby szybciej.
Naczynie do zapiekania wysmarowałam śmietaną, także wierzch zapiekanki. Jeśli używam śmietany mogę krócej gotować makaron cannelloni, dzięki czemu łatwiej go napełnić nadzieniem.
Kurki. Ciężko je zastąpić czymś innym, w związku z tym danie typowo sezonowe.
SKŁADNIKI:
WZKONANIE: