Cannelloni z Tuńczykiem i Pesto z Suszonych Pomidorów

Cannelloni i tuńczyk to standardowe połączenie. Dziś z dużą ilością sera, a właściwie serów, bo starte zostały żółty i mozarella. Zasiliły nadzienie i zostały zapieczone na wierzchu.

Fajnie pasują suszone pomidory. Więc jako dodatek: pomidorowe pesto.

NADZIENIE:

• tuńczyk z puszki
• cebula i czosnek drobno posiekane
• śmietana
• jajko
• ser żółty i mozarella

Wszystkie składniki należy wymieszać.

Cannelloni gotuję przez połowę czasu podanego an opakowaniu. Wypełniam nadzienie, układam w naczyniu polanym sosem pomidorowym, wierzch posypuję startymi serami (żółty plus mozarella). Zapiekam, aż się zarumieni. Serwuję z pesto z suszonych pomidorów.

PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW:

• suszone pomidory
• bazylia
• oliwa
• czosnek
• parmezan

Wszystkie składniki zetrzeć w blenderze.