Cannelloni ze Szpinakiem i Bursztynem

Zadanie główne: dobrze ugotować makaron. Nie może być rozgotowany, bo rurki będą płaskie, ani surowy, bo będzie niesmaczny.

Tym razem makaron wyraźnie szedł mi na rękę. Z Włoch, z czasem gotowania na opakowaniu 19 minut. Więc podjęłam decyzję: 9.

9 minut gotowania było akurat. Makaron trzymał kształt, a kwestię surowości załatwił piekarnik.

SKŁADNIKI:

• cannelloni
• szpinak mrożony
• biały serek do smarowania chleba
• sos pomidorowy
• bazylia
• czosnek
• ser bursztyn

WYKONANIE:

• makaron obgotowuję przez połowę czasu podanego na opakowaniu
• szpinak mieszam z białym serkiem i czosnkiem oraz doprawiam solą i pieprzem
• masę szpinakową nakładam do rurek makaronu
• makaron układam na sosie pomidorowo – bazyliowym i posypuję startym serem bursztyn
• zapiekam, aż się zarumieni