Ciasto na Pizzę lub Chlebowe Kulki

Ilości na 1 pizzę:

• 200 g mąki
• 125 ml wody
• 20 g drożdży
• pół łyżeczki soli
• szczypta cukru
• łyżka oliwy z oliwek

Rozpuścić drożdże w wodzie. Zmieszać mąkę z solą i cukrem, dodać wodę z drożdżami i oliwę. Wyrobić ciasto. Przed pieczeniem odczekać około godziny, aż ciasto wyrośnie.

Piec w wysokiej temperaturze (230 stopni lub jak się da najgoręcej) aż się ciasto zarumieni.