Ciasto z Bananami

Siedzę sobie w domu, spoglądam na małżonkę: zajęta jest prasowaniem.

Nie lubi tego robić, ale co ma począć, skoro wiszą nieuprasowane koszule męża.

Deskę do prasowania przyniosłem do salonu, przed telewizor, żeby miała lżej, a ja będę miał uprasowane koszule. Czego się nie robi dla małżonki 

Kiedy żona prasuje, to ja sobie przed komputerem przeglądam Internet ze stronami do gotowania i w moje oko wpada przepis na ciasto bananowe.

Aby nie pozostać dłużnym za uprasowane koszule podejmuję się wyzwania zrobienia dobrego ciasta.

Drukuję przepis i uciekam do kuchni……

Artykuły do ciasta mam, więc nie muszę wybierać się na zakupy.

    

Przepis : www.smaker.pl (Mari)

SKŁADNIKI

• Banany 2 sztuki
• Mąka 2 szklanki
• Cukier 1 szklanka
• Mleko niepełna szklanka
• Jajka 2 sztuki
• Masło ½ kostki
• Cynamon ½ łyżeczki (ja proponuje troszkę więcej )
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

WYKONANIE

• Masło utrzeć z ¾ szklanki cukru, stopniowo dodawać żółtka. Wlać mleko z cynamonem, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
• Z reszty cukru i kilku łyżek wody zrobić na patelni karmel, wysmarować nim formę keksówkę (uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia), na karmelu ułożyć plasterki bananów. Następnie wylać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 minut.

 

No i żona skończyła prasować i razem zaczęliśmy degustację ciasta

Bardzo nam smakowało, karmel idealnie rozlewał się po cieście dzięki czemu ciasto nie było suche.

Bardzo dobre -polecam!

Autor: Bogdan Hryniszyn