Danie do bólu proste i do bólu pyszne. Do przyrządzenia na patelni (choć na ostatni moment zapiekania można włożyć do piekarnika, o ile patelnia się tam zmieści).
Najpierw kurki: trzeba zebrać ;-) oczyścić i podsmażyć na patelni z cebulą. Potem ugotować (w koszulkach), obrać i podmażyć ziemniaki. Kurki ułożyć na ziemniakach. Zalać masą z jajek (np. 10 sztuk dla czterech osób) – jajka mają być wymieszane ze świeżym tymiankiem i ewentualnie startym serem oraz posolone. Smażyć, aż wszystko się zetnie.
SKŁADNIKI: