drukuj

Groch z Kapustą

  • grzyby namoczyć na noc, a potem gotować w tej samej wodzie przez godzinę
  • odcedzić
  • kapustę kwaszoną ugotować w wodzie z listkiem laurowym i 5 ziarnami ziela angielskiego przez 1 godzinę
  • odcedzić na durszlaku, usunąć liść laurowy i ziele angielskie
  • kapustę oraz grzyby przekręcić w maszynce do mielenia (można zamiast tego posiekać nożem)
  • 2 cebule pokroić i zeszklić na maśle, także przekręcić w maszynce
  • groch (namoczony przez całą noc) gotować przez godzinę
  • wszystko wymieszać
  • dodać sól, pieprz, cukier
0