Hummus z tartego sezamu

Składniki:

• sezam – należy go podprażyć na patelni – garść
• ciecierzyca – należy ją przez noc moczyć, a potem gotować przez 1,5 godziny (bez solenia) – około 200g
• sok z cytryny
• 2-3 ząbki czosnku

Wykonanie: wszystko zmielić w blenderze.

Serwować z macą lub na kanapce z rukolą.