Krem ze szparagów

Składniki:

• pęczek szparagów
• cebula
• masło
• kostka rosołowa

Wykonanie:

• szparagi obrać, pokroić w kawałki i wrzucić do garnka i zalać wodą
• dodać kostkę rosołową w odpowiedniej ilości
• cebulę drobno poszatkować i zeszklić na maśle, dodać do szparagów
• po ugotowaniu – zmiksować

Serwowanie:

• ze śmietaną
• z grzankami
• z odrobiną curry
• z pestkami dyni podprażonymi na patelni