drukuj

Krewetki Włodka w Mleczku Kokosowym

SKŁADNIKI:

  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • 1/2 kg krewetek tygrysich
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • 1 papryczka chili
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • sól
  • pieprz
  • olej

Na zimny olej wsypać drobno posiekany czosnek, nie zrumienić, dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić, dodać pokrojone w kostkę pomidory. Na osobną patelnię włożyć krewetki i smażyć 2-3 min, zalać mleczkiem kokosowym, doprawić, a na koniec dodać sos pomidorowo – cebulowy.

Do serwowania: ryż i białe wino.

0