Kurczak Curry z Woka

Składniki:

• 500g kurczaka pokrojonego na kawałki ok 2cm
• cebula
• papryka
• wino ryżowe – 1 łyżeczka
• sól, pieprz
• marynata: 2 papryczki chilli posiekane, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie:

1. Składniki marynaty wymieszać i połączyć z mięsem.
2. Rozgrzać wok i dodać 1 łyżkę oleju.
3. Wrzucić cebulę (smażyć 1 minutę, przesunąć na bok), dodać mięso (smażyć aż się podrumieni), dodać wino ryżowe (smażyć kolejną minutę), dodać paprykę, a na koniec sól i pieprz.