drukuj

Kurczak Curry z Woka

Składniki:

  • 500g kurczaka pokrojonego na kawałki ok 2cm
  • cebula
  • papryka
  • wino ryżowe – 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
  • marynata: 2 papryczki chilli posiekane, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie:

  1. Składniki marynaty wymieszać i połączyć z mięsem.
  2. Rozgrzać wok i dodać 1 łyżkę oleju.
  3. Wrzucić cebulę (smażyć 1 minutę, przesunąć na bok), dodać mięso (smażyć aż się podrumieni), dodać wino ryżowe (smażyć kolejną minutę), dodać paprykę, a na koniec sól i pieprz.
0