Makaron z szparagami i kozim serem

Porcja na 3-4 osoby, wg Kwestii Smaku

Składniki:

• 200 g makaronu, może być żytni
• 125 sera koziego festkoz lub fety
• pęczek szparagów
• szczypiorek
• około 100 g parmezanu

Przygotowanie:

• makaron ugotować al dente
• szparagi  obrać, pokroić w kawałki ok. 3-4 cm i ugotować przez 3 minuty
• na patelnię wrzucić makaron z masłem, dodać szparagi, szczypiorek, ser feta
• na koniec posypać tartym parmezanem