Chobot design
Pełnoziarnista mąka pszenna to kolejny hit mojej kuchni. Zaczęło się od pizzy z ciemnej mąki, a skończyło na praktycznie …wszystkim. Przepis jest prosty i lubię go, bo wychodzi i placki się fajnie smażą. Natomiast dodatek mąki razowej daje zupełnie nieoczekiwany efekt.
Do moich placków dałam bardzo dużo jabłka. Efekt fajny. Jabłko starłam na tarce, ale chyba nawet byłoby lepsze pokrojone w kostkę.
SKŁADNIKI:
Do miski wsypuję mąkę i mieszam drewnianą łyżką z jajkami i mlekiem. Dodaję starte jabłko i cynamon oraz szczyptę soli. Placki zmaże na oleju.
