Chobot design

Strona główna > Blog kulinarny > jagody, placki, placuszki, racuchy, racuszki > Racuszki z Jagodami
drukuj

Racuszki z Jagodami

SKŁADNIKI:

  • pół litra kefiru
  • 2 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • mąka
  • jagody, około 1/2 kg
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE:

Kefir, jajka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól wymieszać. Dodać mąkę w takiej ilości, aby po wymieszaniu uzyskać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Do ciasta wrzucić jagody i lekko wymieszać. Rozgrzać olej na patelni. Ciasto wrzucać na patelnię (najlepiej przy pomocy dużej łyżki), tak aby powstały placuszki.

 

0