Rogaliki z Różą

• 500 g mąki
• 1 łyżka cukru
• 200 g masła lub margaryny
• 2,5 łyżki kwaśnej śmietany
• 40 g drożdży
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 żółtka
• 1 jajko

Mąkę, proszek i twardy tłuszcz posiekać i zmiksować.
Dodać pozostałe składniki i wyrabiać.
Ciasto schłodzić. Podzielić na części i każdą rozwałkować w kształcie koła. Koło podzielić na 8 części, smarować powidłami z różą, zwijać rogaliki zaczynając od zaokrąglonego boku. Posmarować po wierzchu białkiem. Piec, aż się zarumienią.