Rolmopsy

Te są pyszne. Dobry przepis!

SKŁADNIKI:

• śledzie (matjasy)
• cebula
• ocet
• ogórek kiszony
• musztarda
• cukier
• ziele angielskie
• goździki
• liść laurowy

MARYNATA:

• 1 porcja octu 10% + 4 porcje wody
• cukier według uznania
• liście laurowe, ziele angielskie, goździki
• na koniec wrzucić cebulę pokrojoną w krążki

Marynatę zagotować.

Śledzie umyć, posmarować musztardą i zawinąć wokół kawałków ogórka. Włożyć do słoika. Zalać wystudzoną marynatą. Gotowe do zjedzenia: po kilku dniach.