Chobot design
Rucola lubi dodatki zarówno słodkie, jak i wytrawne. Dzisiejsza propozycja to rucola z owocami (winogrona i granat), orzechami włoskimi, oczywiście przyprazonymi na patelni i serem parmezan. Pyszny talerz pełen witamin.
Sery twarde, podobne do włoskiego parmezanu są produkowane także w Polsce, w Radzyniu Podlaskim. Polecam wypróbowanie sera Bursztyn- szlachetny ser długodojrzewający. Występuje w wersjach dojrzewania: 6, 8 lub 12 miesięcy. Można go kupić w delikatesach i użyć zamiast parmezanu.
Sos do sałatki:
