Sałatka Brokułowa
SKŁADNIKI:
- 1 paczka brokułów pokrojonych na małe różyczki, sparzone wrzątkiem
- 1 szklanka 200 mil. ziaren słonecznika
- 1 szklanka 200 mil. rodzynek
- 1 szt. posiekanej czerwonej cebuli
Jako sos dodać następujące składniki :
- 1 szklanka majonezu lub majonezu z gęstym jogurtem
- 2 łyżki octu winnego białego, najlepiej ryżowego
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli i pieprzu
Wymieszać i odstawić na 2 – 3 godz. Ponadto
- 2 paczki bekonu w plastrach (np Morliny) usmażyć lub upiec, odsączyć z tłuszczu i pokroić, posypać sałatkę
