drukuj

Sałatka z Boczkiem i Mandarynką

Sałatka z mandarynką prezentuje się idealnie. Owoce mają cudowny, energetyczny kolor, a chrupiący boczek jest przepyszny.

W ogóle sałatki to przebój mojego domu. Lubią je i moi goście i domownicy. Dlatego też najwyraźniej zaczynam się specjalizować w sztuce przyrządzania sałatek i jak widać, pomysłom nie ma końca.

Mandarynki mogą być z puszki, dla bezpieczeństwa, na pewno nie mają pestek. Cebulka jest dobra słodka, sałatkowa, a orzechy, jak zwykle, koniecznie trzeba podprażyć na patelni.

Oto lista składników:

  • sałata lodowa
  • rucola
  • kiełki słonecznika
  • kiełki brokuła
  • mandarynki
  • mango
  • cebula
  • prażone orzechy włoskie, migdały i pestki dyni
  • smażony boczek
  • winogrona

SOS:

  • oliwa
  • ocet winny
  • musztarda
  • miód
0