1 łyżeczka mąki kukurydzianej zmieszanej z 1 łyżką wody
PRZYGOTOWANIE:
jajko zmieszać z mąką, wieprzowinę pokroić w paski i obtoczyć w przygotowanym cieście, posolić, popieprzyć
do woka nalać oleju do wysokości 1/3, rozgrzać i smażyć kawałki mięsa przez 3-4 minuty, następnie odłożyć je na papierowy ręcznik do osuszenia
olej usunąć z woka, zostawić tylko odrobinę (1 łyżkę), wrzucić imbir i paprykę, smażyć 2 minuty, dodać ananasa oraz jego sok i zagotować, doprawić cukrem, sosem sojowym oraz octem, na koniec zagęścić mąką
wieprzowinę ponownie wrzucić do woka i obtoczyć w sosie
