Zielone Tagliatelle

SKŁADNIKI:

• cebula dymka, pęczek
• 2 ząbki czosnku
• 250 g pieczarek
• szpinak 250 g
• śmietana
• serek topiony
• tagliatelle 250 g
• orzeszki pistacjowe lub pini
• sól, pieprz
• listki bazylii

Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić dymkę pokrojoną w krążki oraz czosnek również pokrojony w cienkie plasterki. Zeszklić. Wrzucić pieczarki pokrojone w plasterki. Dusić kilka minut. Dodać szpinak. Dusić kilka minut. Dodać serek topiony, a potem śmietanę. Makaron ugotować al dente i wrzucić także na patelnię. Serwować z patelni, z orzeszkami oraz listkami bazylii.